植物工場があるラ・べファーナ 汐留店でランチ

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 「地産地消」からさらに進み「店産店消」び汐留の植物工場は先日こちらでも紹介しましたが、実際にランチをいただいてきました。
まずびっくりしたのはちょうどランチまっさかりの12:30にお店に行ったのですが、20分も待ちが入っていました。汐留のこのあたり、オフィス街なのでランチ時は込みますが、それに対応できるくらいの食べるところ沢山あるので、サラリーマンが並んでたべちゃうってすごい!
ということでこんな解放感ある吹き抜けで待つこと20分。

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暇なので植物工場も見学♪あたりまえですが、大きくてもうすぐにでも食べられそうなものからまだ目が出たばかりの小さいものまでいろいろあります。

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すべてのランチにサラダがついてるようですが、ここで私は勘違いしておりました(汗)
この店内の植物工場の野菜達が全部でなくてもちょろと入っていると思ったら・・・

昼は入っていないのですって~(涙)

夜は食べられるそうです。野菜をおいしくいただくことに力をいれているだけあって、ドレッシングがおいしかったので買って帰りました。
巨大なレストランでした。女子会やパーティにもいいかも。そしてやっぱり店で野菜作っているのはたとえちょっとしか食べられなくてもなんだかおもしろいですね。


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